水煮丸子的家常做法 水煮丸子的家常做法视频

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本文目录

1. 蘑菇酱最正宗的全香窍门做法
2. 陕北霞姐做香菇酱的做法
3. 香菇酱商用做法

蘑菇酱最正宗的做法

主料：蘑菇约20朵
，洋葱1颗，菇酱蒜8瓣 ，做法面粉5大匙 ，大全蚝油5大匙 ，香菇蕃茄酱6大匙，酱家家常水600ml，全香窍门盐适量，乌醋1/2小匙，黑胡椒适量（一点点）。

步骤：

1、洋葱切丁蘑菇切片蒜切末 。

2
、锅中放油先炒蒜末。

3 、再加入洋葱翻炒。

4、加入蘑菇片炒至洋葱透明 。

5、分次加入面粉。

6、加入番茄酱，蚝油 。

7 、加入水煮开  ，就可试味道，依个人口味 ，加入盐，和黑胡椒椒 。乌醋提味。

8
、浓稠度，水量
，可自己再微调 。

9、趁热装瓶倒扣，可呈真空装填 。等冷却后
，再放入冰箱保存。

陕北霞姐做香菇酱的做法

原料

香菇适量 ，猪肉适量 ，芝麻适量  ，蚝油适量 ，蒜末适量。生抽适量，老抽适量，油适量 ，料酒适量，豆瓣酱适量，五香粉适量。

步骤

1/4

首先将猪肉剁成肉酱，香菇切小丁 。

2/4

然后起锅烧油，加入葱姜末爆香，放入香菇丁翻炒，捞出备用 
。

3/4

最后加入葱姜末爆香，放入肉炒至发白 ，加入料酒 ，豆瓣酱 ，蚝油，老抽，生抽，继续翻炒 。

4/4

将炒好的香菇放入锅中  ，加入盐，白芝麻，撒上葱花就完成了。

香菇酱商用做法

主料

五花肉1斤

干香菇适量

辅料

甜面酱一大勺

蒜蓉适量

香菇肉酱的做法步骤

1.五花肉洗净切小丁 。

2.香菇提前泡发4小时 ，切碎，蒜头切粒 。

3.炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒
。

4.炒至油脂出了香味也浓郁了，稍微有点焦黄。

5.加入香菇丁和蒜粒翻炒 。

6.炒出香菇的香味 。

7.加一大勺甜面酱再炒。

8.翻炒均勻。

9.转小火慢慢煸炒3分钟，让甜面酱和肉丁完全入味即可 。

关于香菇酱家常做法大全
，香菇酱家常做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。